Version 1.0 · en vigueur depuis le 28 septembre 2026
Notice de confidentialité
Il s’agit de la version actuelle affichée lors de l’inscription et enregistrée avec chaque acceptation.
1. Responsable du traitement
Le responsable du traitement des données décrites ici est l’exploitant de TableServe désigné dans les Mentions légales (Impressum). Les questions relatives aux données doivent être adressées à l’adresse de confidentialité qui y figure.
2. Deux rôles
Pour le compte du Client (l’établissement, son propriétaire et les identifiants du personnel qu’il crée), la Plateforme est responsable du traitement. Pour les données des clients que le Client collecte via son menu, ses commandes, ses réservations et les avis, le Client est responsable du traitement et la Plateforme est sous-traitant agissant sur instruction du Client dans le cadre de l’Accord de traitement des données.
3. Ce que nous traitons concernant le Client, et pourquoi
Compte et identifiants : nom, adresse e-mail, rôle, mot de passe et code PIN sous forme de hachages à sens unique, heures et appareils de connexion. Finalité : exploitation du service (art. 6(1)(b) RGPD).
Informations sur l’établissement : nom, adresse, numéro de TVA, identité juridique telle que saisie dans les Paramètres. Finalité : le contrat et la facturation (art. 6(1)(b), (c) RGPD).
Enregistrements contractuels : quelles versions des documents ont été acceptées, quand, depuis quelle adresse et quel navigateur. Finalité : preuve du contrat (art. 6(1)(b), (f) RGPD).
Factures et paiements : conservés pendant 10 ans conformément au § 147 AO et au § 257 HGB (art. 6(1)(c) RGPD).
Messages d’assistance et journaux d’audit des actions pertinentes pour la sécurité (art. 6(1)(f) RGPD : exploitation d’un service sécurisé).
E-mails marketing uniquement avec le consentement distinct du Client, qui peut être retiré à tout moment dans les Paramètres (art. 6(1)(a) RGPD).
4. Données des clients collectées par le Client
Commandes, demandes, réservations (nom, téléphone ou e-mail lorsque le client les fournit), avis et jetons de notification des appareils. La Plateforme les conserve pour le Client aussi longtemps que le prévoit le paramètre de conservation du Client (365 jours par défaut) ; les coordonnées des réservations sont ensuite anonymisées automatiquement. Le Client peut les exporter ou les supprimer à tout moment depuis sa propre administration.
5. Cookies
La Plateforme utilise uniquement des cookies strictement nécessaires : la session de connexion, la session de table du client, la langue choisie et le cookie qui mémorise un choix relatif aux cookies. Aucun cookie d’analyse ou de publicité n’est déposé. La bannière et l’entrée « Paramètres de confidentialité » permettent à chacun de le consulter et de le modifier.
6. Destinataires
Hébergement sur des serveurs en Allemagne ; un prestataire d’envoi d’e-mails pour les e-mails transactionnels ; une copie chiffrée hors site de la sauvegarde nocturne. Aucune donnée n’est vendue ni partagée à des fins publicitaires. Les sous-traitants sont liés par des contrats conformes à l’art. 28 RGPD. Lorsqu’un sous-traitant se trouve hors de l’UE/EEE, des clauses contractuelles types s’appliquent.
7. Sauvegardes et accès
Chaque nuit, la Plateforme scelle une copie complète et chiffrée des données de chaque Client dans l’espace propre du Client, conservée pendant 30 nuits, ainsi qu’une copie chiffrée de l’ensemble du système pour la reprise après sinistre. Le personnel de la Plateforme n’ouvre pas les données d’un Client, sauf si le Client demande une assistance qui le nécessite ; chacun de ces accès est journalisé.
8. Vos droits
Accès, rectification, effacement, limitation, portabilité et opposition (art. 15–21 RGPD), ainsi que le droit d’introduire une réclamation auprès d’une autorité de contrôle. L’export et la suppression sont disponibles directement dans l’administration ; toute autre demande est à adresser à l’adresse de confidentialité figurant dans les Mentions légales (Impressum).
9. Modifications
Cette notice est versionnée. La version actuelle est toujours disponible dans le Centre juridique et depuis l’administration ; la version dont il a été pris connaissance lors de l’inscription est enregistrée.